lasagne alla cacciatora (lasanha à caçadora)

Poxa, como assim um blog de receita italiana sem uma receita de lasanha, né? Resolvi, então, fazê-la! Essa receita é de minha criação e, não é por nada não, mas ficou muito boa. Eu fiz uma lasanha diferente do jeito tradicional, ao invés de carne moída no molho eu usei carne desfiada, entre outras mudanças….

cannoli siciliani

Uma outra amiga minha me pediu semana passada para eu tentar fazer um cannoli. Quando ela me disse eu até perguntei: “Cannoli? O que é isso?” hahaha. Dei uma pesquisada sobre e vi do que se tratava. É um doce italiano, típico da região da Sicília. O recheio que estou fazendo aqui é o tradicional,…

gnocchi con polpette (nhoque com almôndega)

Bom, já postei o doce, agora vou postar o prato principal, né? Eu estava em dúvida do que fazer, aí conversando com uma outra amiga, ela me disse: “Gui, faz nhoque com molho branco”. Gostei da ideia, ai comentei em casa que iria fazer esse prato, nisso meu irmão falou: “Ah, faz com molho de…

salame di cioccolato (salame de chocolate)

Semana passada uma amiga me falou mais ou menos assim: “Gui, faz um doce de chocolate”. Bom, ontem passei um tempo pensando em qual doce fazer, tinha que ser algo bom porque ela é meio exigente haha. Achei vários, mas escolhi esse daqui e, não é por nada não, mas ficou muito bom e espero…